您的位置: 首页>菜谱分类>美腻的韩式裱花蛋糕
美腻的韩式裱花蛋糕
10.7万热度
37收藏
好学生我沺殊
近年来,韩式裱花蛋糕一直受到大家喜欢,尤其是美丽的花朵。关于韩式裱花蛋糕,以前写过一篇比较详细的菜谱,像蛋糕坯,奶油霜的制作方法都有。这次着重写一下玫瑰花的制作方法,其它内容大家可以去翻以下上一个韩式裱花的菜谱。
时间: 10分钟内
食材
奶油霜
200克
玫瑰花嘴
一个
圆形花嘴
一个
步骤
  • 1. 裱花钉上贴上油纸,用圆形花嘴再挤一个圆锥形,具体如图。
  • 2. 玫瑰花嘴,薄的尖的一边往上,围着圆锥的顶部,挤一圈半,注意一下手形玫瑰花嘴贴着圆锥形挤。顺时针逆时针挤都是可以的,看自己的习惯。
  • 3. 再一片一片的围着圆锥形挤出剩下的花瓣,注意刚开始的花瓣,要挤一圈左右。不要太短。
  • 4. 最后的形态,花瓣的多少可以自己掌控。
  • 5. 挤好的花可以放冰箱冷冻,这样装饰到蛋糕的时候会比较方便。
小贴士
步骤看起来复杂,操作起来还比较简单,其实就是将一个普通的蛋糕卷变型成个树根型的蛋糕。
我的烤箱比较大,所以烤温及摆放的位置还需要按照自己家的烤箱来调整
我用的是28*28的烤盘
这道菜的其他做法

韩式裱花蛋糕

7收藏
13.4万热度

韩式裱花蛋糕之粉色系

193收藏
9578热度

韩式裱花蛋糕

12收藏
9万热度

韩式裱花蛋糕By 好好Haohao

6收藏
10万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱