蜂蜜蔓越莓蒸糕
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褚夏双勤
蔓越莓的酸,蜂蜜的甜~∩__∩,顺便拿今天开的风信子美化一下~
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
150g
粘米粉
80g
水
100g
蜂蜜
两大勺
蔓越莓干
适量
糖粉
30g
步骤
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1. 材料准备,糯米粉,粘米粉【就是大米粉】,蜂蜜,蔓越莓【可以用其他水果干或者蜜豆代替】,糖粉【砂糖不容易化,吃起来不细腻】
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2. 糯米粉150g,粘米粉80g,混在一起
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3. 为了口感细腻,一起过筛
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4. 准备凉白开水100g
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5. 一点点加到两个粉的混合物里,加一点搅拌一点
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6. 加入水后是这样的
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7. 倒入两大勺蜂蜜
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8. 根据个人喜好,加入适量的蔓越莓干
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9. 加入30g糖粉
小贴士
一定保证所有工具无油无水哦,不然蛋白打不发滴