圣诞树桩蛋糕
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圣诞节快到了，应儿子的要求做了圣诞树桩蛋糕送给他，也祝所有的朋友圣诞快乐哦！
时间: 1-2小时
食材
低粉
90克
鸡蛋
5个
玉米油
30克
盐
1克
白糖
85克
可可粉
20克
淡奶油
100克
白醋
3滴
粗砂糖
少许
糖粉
少许
彩色糖珠
少许
水
50克
步骤
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1. 分离4个蛋黄，5个蛋清在2个干净的盆中。 -
2. 蛋清加盐，白醋，分次加30克白糖打至硬性发泡。
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3. 蛋黄加35克白糖打散，分次加玉米油打匀，加50克水打匀。
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4. 筛入低粉。
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5. 拌匀。
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6. 加3分之1打发的蛋清拌匀。
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7. 拌好的面糊倒入剩下的蛋清里。
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8. 翻拌均匀。
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9. 倒入铺了油纸的烤盘中，震一下，震掉大气泡。
小贴士
我做的颜色有点浅啦，您可以加大可可粉的量，把淡奶油的颜色调的深一些。
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