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三文鱼蔬菜焖饭
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报告叮当_
当我们选好食材,
并且想最大限度的保留住食材的营养,
首先是要减少高温或长时间的烹调,
焖饭就是一道即保留了原滋原味,
又保证了营养,
同时做起来又非常简单轻松的烹饪方法。
这个配方是做给宝宝吃的,
三文鱼和胚芽米都是补脑好手,
会让宝宝们越吃越聪明,
大人也可以吃哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
三文鱼
50g
胡萝卜
30g
玉米粒
30g
西兰花
20g
亚麻籽油(其它油也可以)
适量
适量
柠檬
1片
步骤
  • 1. 食材合照
  • 2. 首先将大米洗净,倒入砂锅里。
  • 3. 倒入150ml的清水,浸泡30分钟。
  • 4. 将三文鱼洗净切块,用柠檬片去腥增香(可以不用做)。
  • 5. 胡萝卜洗净去皮、切丁;玉米剥粒。
  • 6. 西兰花洗净,掰一朵切小块。
  • 7. 先将三文鱼和胡萝卜倒入砂锅里,放入适量的油和盐,和大米一起小火煮30分钟(盖锅煮熟即可)。
  • 8. 等煮熟后,开锅,倒入玉米粒和西兰花。
  • 9. 用饭勺搅拌均匀,马上盖上锅。
小贴士
加入少许油,可以增香哦!
大人食用可以根据配方增加食材量!
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