铸铁锅版杂粮饭
11.3万热度
42收藏
收藏
|
戎青旅半醒
铸铁锅焖的饭很干爽,一次可以做少少,不必拘泥说电饭锅的最少量,饭吃起来也特别有强性,只需要少少的步骤就能吃上更美味的饭。
时间: 10-30分钟
食材
大米
50克
杂粮
50克
水
150克
步骤
-
1. 杂粮提前一晚冷藏泡好。我最近吃的杂粮有糙米,黄豆,小米,黑麦片。各人按照自己的喜好吃就好,做法是一样的。
-
2. 大米和杂粮一起洗净,放进铸铁锅提前半小时泡一下。
-
3. 中火烧开,确保水滚开,同时用勺子翻一下,以免粘锅。
-
4. 如果想放地瓜丁或者南瓜丁需要提前蒸熟,在盖盖子前放好。然后盖上盖子小火煮八分钟后,然后关火焖二十分钟。
-
5. 二十分钟后打开锅盖,用勺子拌匀,让水气散开一些就好啦。
小贴士
胃不太好吃杂粮不太舒服的可以提前将杂粮蒸熟再和米饭一起焖,水量1.4左右就够了。
-
这道菜的其他做法
-
飘香排骨饭——staub铸铁锅版
66收藏25万热度 -
铸铁锅版的美味腊肠煲仔饭
27收藏8.8万热度 -
豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版
23收藏13.3万热度 -
铸铁锅咸肉菜饭
63收藏9万热度 -
猪肚包鸡——staub铸铁锅版
84收藏9.9万热度
相关菜谱
-
铸铁锅版桑拿鸡翅
消防车hard8万热度57收藏 -
铸铁锅版麻辣香锅
皓月storm10.2万热度21收藏 -
电饭锅版杂菜饭
徐大哈哈哈哈11.6万热度798收藏 -
秘制酱牛肉,铸铁锅版
海德薇冲鸭-9.6万热度19收藏 -
【一厨作】VOL6铸铁锅版干锅花菜
多萝西马啄夭8.1万热度27收藏 -
【一厨作】VOL3铸铁锅版懒人麻辣香锅
场控男帝乘9.2万热度57收藏 -
南乳猪蹄—铸铁锅版
噗哈哈哈XD7.9万热度34收藏 -
【一厨作】VOL30铸铁锅版粳米粥
如芹泪水止不住6.5万热度5收藏