香酥炸鸡汉堡＃香雪让年更有味＃
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金簰萌帝务
用美味的香酥炸鸡，再做个汉堡王，是我的最爱早餐，没有之一。
时间: 1-2小时
食材
饼胚：高粉
300g
鸡蛋
1个
白砂糖
30g
即发干酵母
3g
盐
适量
黄油
20g
牛奶
50g
水
75g
奶粉
15g
香雪裹炸粉
200g
鸡胸肉
200g
奥尔良烤肉料
适量
步骤
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1. 除黄油外的食材全部放入搅拌缸内 -
2. 搅拌至面团基本光滑加入软化的黄油
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3. 继续搅打至黄油被吸收，面团光滑有弹性
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4. 取出揉成团加盖常温醒发
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5. 面团基本两倍大后结束第一次发酵
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6. 分割成90克每个面团滚圆盖保鲜膜静置15分钟
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7. 擀扁放入抹油后的汉堡模具中
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8. 烤箱40度进行第二次发酵45分钟
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9. 第二次发酵结束
小贴士
面包大小根据实际安排就好。花生酱口感柔滑细腻，多挤点爽爽的！！！哈哈哈哈~~
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