培根煎蛋手抓饼
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一灯大师
今天推荐大家一款非常适合当早餐的手抓饼,一提到手抓饼想到的就是香喷喷的味道。忍不住要咽口水,我个人是非常喜欢吃手抓饼的,但自己又做不好饼皮,还好现在可以买现成的饼皮,省时省力,又简单,早上早起三分钟就能吃到一份香喷喷的手抓饼,可以搭配自己喜欢吃的食材和酱料,外酥内软的,超级好吃
煎一个吃一个,没等上桌,家人都吃完了。再配上我现磨的花生糯米豆浆,营养又美味哦,家里大人小孩都喜欢吃这个饼,各位老铁喜欢的可以试哦。
煎一个吃一个,没等上桌,家人都吃完了。再配上我现磨的花生糯米豆浆,营养又美味哦,家里大人小孩都喜欢吃这个饼,各位老铁喜欢的可以试哦。
时间: 10-30分钟
食材
培根
适量
鸡蛋
一枚
手抓饼
一张
步骤
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1. 准备好所有的食材,饼坯,我买的是现成的,放在冰箱里,随用随取;
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2. 平底锅加热,开中火,不用放油,直接将饼皮放入锅中,煎至两面金黄;
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3. 平底锅加少量食用油,放入培根煎熟;
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4. 磕入一枚鸡蛋,用锅铲铲碎蛋黄,不用放盐,煎至凝固即可;
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5. 煎好的手抓饼盖在煎蛋上,用力按一下,再煎十秒,鸡蛋和饼皮就粘在一起了,然后翻面,码上煎好的培根,生菜,再挤上自己喜欢的酱;
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6. 从一边卷起来即可,出锅后可以从中间一切为二;
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7. 啦~
小贴士
手抓饼酥脆的秘密是边煎边按压。这样才会多层哦~