葱油拌面
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蓬霏琅咫天涯
眼看又到了酷暑难耐的时候,说到夏天,可能很多人想到的就是各种冷饮和冰镇饮料吧,也许这些吃起来真的很过瘾,但是我却一直不能接受,因为在这种情况下很容易造成寒气入体,而体内的湿和热无法排出,从而导致身体上的各种不适。最近把养生看的比较重要,难道说是因为我老了吗,哈哈……
感觉越是到了夏天越要吃些热的东西才行,发发汗,去去湿气还是很不错的,如果你实在不想吃热汤面那就来份葱油面吧,做法简单,浓郁的葱油酱汁搭配韧劲十足的面条真的是白吃不厌。
感觉越是到了夏天越要吃些热的东西才行,发发汗,去去湿气还是很不错的,如果你实在不想吃热汤面那就来份葱油面吧,做法简单,浓郁的葱油酱汁搭配韧劲十足的面条真的是白吃不厌。
时间: 10分钟内
食材
葱
2颗
洋葱
半个
酱油
3勺
白糖
1勺
油
适量
鲜面条
适量
步骤
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1. 准备所需食材
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2. 洋葱切丝、葱切小段并将葱白与叶子分开备用
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3. 锅中加多一些的油,放入洋葱丝和葱白中小火慢慢炸制
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4. 待葱白与洋葱变成焦黄色时放入葱叶
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5. 待葱叶炸至发干关火,利用油的余温继续加热片刻即可
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6. 另起锅将葱油过滤进去,加生抽、白糖小火熬制出酱香味即可
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7. 锅中加水烧开下入面条煮至断生,捞出与葱油混合即可食用
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
备注:
葱油面好吃的关键除了葱油最重要的就是酱油的选择,每一种酱油都有它独特的味道,那至于你喜欢哪一种我就无从知晓了,毕竟每个人口味不同,自己喜欢的就是最好的,所以用哪个牌子随你喜欢。另外,在煮面的时候只要断生就可以了,不要煮太久以免影响口感。如果喜欢吃辣,就放点小米辣进去吧,提升颜值的同时还能满足你的味蕾。
有问题加微:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起探讨学习努力做到最好
葱油面好吃的关键除了葱油最重要的就是酱油的选择,每一种酱油都有它独特的味道,那至于你喜欢哪一种我就无从知晓了,毕竟每个人口味不同,自己喜欢的就是最好的,所以用哪个牌子随你喜欢。另外,在煮面的时候只要断生就可以了,不要煮太久以免影响口感。如果喜欢吃辣,就放点小米辣进去吧,提升颜值的同时还能满足你的味蕾。
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