S姐儿版叉烧肉
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微光倾城含萱
懒人菜，无比简单味美。
时间: 1-2小时
食材
猪五花or里脊
500g
李锦记叉烧酱
150g
蜂蜜
100g
砂糖
50g
生抽
30g
生姜
若干片
洋葱
四分之一个
盐
稍稍
蚝油（没有可不放）
20g
料酒
100ml
步骤
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1. 所有调料放到一起后，放入肉，腌制1-2天，中途翻面。肉用叉子插些空，方便腌制。腌制一定要放入冰箱冷藏室。 -
2. 铁盘裹锡纸，放入肉，再盖好锡纸。230度预热后，烤20分钟，翻一次面儿后再烤10分后上烤架。
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3. 表面刷蜂蜜，接着180度烤10分钟，5分钟翻面刷蜂蜜噢。
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4. 出炉后晾凉可方便切薄片。
小贴士
猪五花最好选择层数多但是肥肉量少的。
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