空气炸锅版叉烧肉
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清秀
空气炸锅做肉制品可以说是太棒了。熟得快，充分保留了肉质的营养，避免了长时间的烘烤造成的肉质水分流失，使得肉质更加鲜嫩。今天用它烤了叉烧肉，口感非常好，外焦里嫩，汁香味美。
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊肉
1条
色拉油
适量
姜
三片
蒜
3瓣
蜂蜜
1汤匙
水
1汤匙
叉烧酱
适量
步骤
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1. 准备里脊肉。 -
2. 把里脊肉洗净分成三段。并用牙签在肉上扎上许多的小洞。
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3. 然后倒入叉烧酱和姜片、蒜片。
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4. 把叉烧酱反复揉搓使肉入味。
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5. 然后再把肉装入食品袋内放入冰箱冷藏腌制24小时。
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6. 肉腌好后取出，拣去姜片、蒜片。
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7. 空气炸锅180度预热5分钟。
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8. 然后在炸篮底部刷上一层色拉油。
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9. 把腌好的里脊肉摆入。
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10. 再在肉的表面刷一遍叉烧酱。
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11. 把炸篮放入空气炸锅中180度炸烤10分钟。
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12. 10分钟后取出炸篮，把里脊肉翻面，在上面再刷一层叉烧酱，继续送入炸锅炸烤10分钟。
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13. 好了，取出炸篮可以看到香喷喷的叉烧肉已经炸烤好了。
小贴士
1、在第二个10分钟时要经常取出炸篮看看，以免炸糊。
2、在肉上用牙签扎小洞是为了让肉更好的腌制入味。
2、在肉上用牙签扎小洞是为了让肉更好的腌制入味。
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