纯肉罗勒香肠早餐面包
9.2万热度
11收藏
收藏
|
仙人掌tranquil
都说罗勒是一个神奇的植物，不仅自身具有很高的营养价值，还能给普通的食物带来锦上添花的口感！而加了罗勒的香肠，口感瞬间清爽的很多，罗勒搭配纯肉，跟面粉的完美组合，呈现的是能量满满的早餐！
时间: 10分钟内
食材
高筋粉
200克
低筋粉
50克
酵母粉
2.5克
牛奶
125克
盐
3克
白糖
40克
鸡蛋液
25克
黄油
25克
珍妮珍馐罗勒风味香肠
6根
步骤
-
1. 所有食材称好备用！鸡蛋打散备用。 -
2. 除黄油和香肠以外的所有食材放入面包桶，启动和面功能，面团可以拉出较粗的薄膜即可。
-
3. 加入软化的黄油。
-
4. 继续启动和面程序，面团可以拉出完美的手套膜。盖上湿布发酵至两倍大。
-
5. 面团发酵的同时，将香肠煎好。
-
6. 发酵好的面团揉出气泡，分成6份。
-
7. 取一份面团，擀薄，卷入香肠。
-
8. 卷好，收口朝下。
-
9. 依次做好，放入烤盘，继续发酵至两倍大。抹上蛋液。
小贴士
1.微博帐号：美魔女Jolyn http://weibo.com/338530666
2.蛋液置入时可以加点水&油,酱子蛋会比较嫩
3.酱油.味醂切记沿锅缘倒入.酱子才会有香气
4.蒽花.青蒜.蒜粒.香肠丁多少由各人喜好加减罗.
5.闷锅是必要的STEP.酱子炒饭更香...
2.蛋液置入时可以加点水&油,酱子蛋会比较嫩
3.酱油.味醂切记沿锅缘倒入.酱子才会有香气
4.蒽花.青蒜.蒜粒.香肠丁多少由各人喜好加减罗.
5.闷锅是必要的STEP.酱子炒饭更香...
-
这道菜的其他做法
-
（一次发酵法）火腿肠早餐面包
58收藏8.9万热度 -
火腿肠早餐面包（一次发酵法）
47收藏9.2万热度 -
罗勒香肠披萨
115收藏8.4万热度 -
免揉蒜香极速早餐面包
9收藏6.9万热度 -
香肠花式面包
128收藏3.9万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度