咖喱土豆块
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唯美的幸福振锐
老公过年前去印度出差带回来的咖喱粉放置了很久，今天拿来做印度咖喱土豆。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个（大）
番茄
1个（中）
豌豆
60g
马苏里奶酪片
1片
印度咖喱粉
6g
小葱
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 材料备齐。 -
2. 土豆去皮切块，番茄剥皮切块。
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3. 起油锅，小葱（有洋葱最好）爆香，倒入番茄炒至酥烂。
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4. 加入清水，撒上咖喱粉，倒入土豆块和豌豆煮6-8分钟。
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5. 加入奶酪片搅拌至奶酪融化，根据自己的口味加盐调味，最后大火收汁关火。
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6. 成品。
小贴士
刚上市不久的番茄比较新鲜多汁，皮很容易剥。