丝瓜榨菜牛肉汤
8.9万热度
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香蕉不耐那iii
皮肤要好关键是补水,夏日瓜蔬营养好水分足,非常合适。牛肉通常被认为很燥,其实它是比较温补,热底的人容易吃多了容易上火,但只要搭配均衡就没有问题。牛肉富含蛋白质和氨基酸,营养成分贴合人体需要,有补中益气,强筋健骨的功效。中医说丝瓜有清凉利尿、活血通经之效,而且它含丰富的维生素B和C,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白细嫩,是不可多得的美容佳品。同它来搭配牛肉,能够使这个汤补而不燥,再加一点点榨菜,就能够起到醒脾开胃的功效。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200克
丝瓜
600克
榨菜
50克
生姜
3片
酱油
适量
淀粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 原料。
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2. 牛肉切薄片,用酱油和淀粉腌制一下;
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3. 丝瓜去皮切滚刀块;
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4. 准备榨菜;姜切片;
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5. 起油锅,倒入姜片和丝瓜稍稍爆炒;
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6. 加入2大碗清水,大火煮开;(如果想汤清一些可以多加)
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7. 然后下牛肉片和榨菜,煮至刚刚熟就好;加盐调味就可以喝靓汤了~~~~~
小贴士
蒸菜加橄榄油浇汁,很健康的搭配哦~