吃得不留痕迹 瓜香腊肠青豆饭
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Cheers-Love
米饭的活泼可爱,不仅在于多变,更在于它给了你发挥想象力的空间。靓禾香米那扑鼻而来、醇厚绵长的好粮香气,更附予了我更多的米饭吃法的想象。
平时吃惯了西葫芦炒饭的味道,不如将西葫芦制成容器,把米饭盛在里面,别具一格。此外,这样做最大的好处是,这一顿吃完之后,厨房里不用洗碗,餐桌上也不会满目狼藉,只有颇为满足的你,擦擦嘴巴,出门散步去也!
平时吃惯了西葫芦炒饭的味道,不如将西葫芦制成容器,把米饭盛在里面,别具一格。此外,这样做最大的好处是,这一顿吃完之后,厨房里不用洗碗,餐桌上也不会满目狼藉,只有颇为满足的你,擦擦嘴巴,出门散步去也!
时间: 10-30分钟
食材
靓禾长粒香米
100g
西葫芦
2个
腊肠
25g
青豆
30g
红、黄彩椒丝
少许
鸡汁
15ml
花生油
少许
步骤
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1. 将香米淘洗干净,放入电饭煲内,加入鸡汁和两滴花生油,1:1清水搅拌均匀,煮至八成熟
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2. 红、黄彩椒切细丝,腊肠切片
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3. 西葫芦洗净对半切开,用小勺去掉中心内瓤后留作容器
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4. 将青豆在沸水中烫熟备用
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5. 将煮熟的米饭均分为2份
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6. 一份拌入青豆,一份拌入腊肠
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7. 分别酿入西葫芦中
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8. 加入红、黄椒丝装饰
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9. 隔水中小火蒸8分钟即可
小贴士
1.在蒸煮米饭时,加入一两滴花生油,煮出来的米饭会更加美味、晶莹洁白。
2.鸡汁已有味道,不需要添加盐调味。
2.鸡汁已有味道,不需要添加盐调味。
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