青瓜配腊肠
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秋天南山都愵不
家人有时候做菜时，也喜欢这样用青瓜垫底，上面放肉的。这样方便每个人的口味，这样吃也不会串味。因菜是分开炒的，我起了个名字“青瓜配腊肠”，我真想不到什么名字适合这道菜了？
时间: 10-30分钟
食材
腊肠
250g
青瓜
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 腊肠洗净后切片。 -
2. 青瓜洗净后去皮去籽再切片。
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3. 下油热锅后，倒入青瓜炒至断青，加少许盐即可盛出。
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4. 原锅下油，倒入切好的腊肠炒。
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5. 加入少许的水稍微煮一下。
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6. 把腊肠摆在青瓜上即可。
小贴士
腊肠我没蒸，所以要稍煮一下。也可以蒸不用炒，直接摆在青瓜上。