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锡纸烤蘑菇
11.8万热度
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二宫小佩奇
全素的蘑菇菜--第一次用锡纸烤,调味料中加了点大喜大牛肉粉,想不到味道非常不错,胖子同学特别喜欢吃~蘑菇种类随意选就可以了~~
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
1个
香菇
2只
滑子菇
1盒
真姬菇
1盒
小鸡菇
1把
大喜大牛肉粉
半汤匙
豆豉
半汤匙
辣椒
2只
1瓣
生抽
1汤匙
适量
适量
步骤
  • 1. 各种菇;
  • 2. 蘑菇洗净后,需撕小的撕小朵;
  • 3. 在沸水中焯烫后捞出沥干水分;焯烫沥去水分才烤的特别好味道的哦~
  • 4. 小锅中加油,放入豆豉、蒜末和辣椒炒香,再加入生抽、盐,调入牛肉粉拌匀;
  • 5. 取一片锡纸放在比较深一点的盘中,放入蘑菇,然后倒入炒好的调味汁拌匀;
  • 6. 上面再加一片锡纸,上下包好;
  • 7. 烤箱预热200度,上下火烤30分钟就可以了。
小贴士
哇,奢侈家常菜,不在价格在搭配。
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