青虾富含蛋白质、 钙元素、 磷元素、 镁元素、 虾青素。具有补肾壮阳、通乳抗毒、降血压、抗衰老的作用。
菜花又叫椰菜花，具有解毒肝脏、减肥瘦身、延缓衰老的作用。
说到减肥纤体，菜花是常见的食材之一。虾富含蛋白质，但脂肪含量少，且味道鲜美，所以无论与何种食材搭配都会十分出色。
一到冬天，妈妈特别喜欢做各种菜煲、苋菜煲、大菜煲、菜花煲、苦瓜煲等等…煲上来那一刻盛起一碗，每一口都是幸福的味道…有青虾仁，轮到我给我妈妈露一手。青虾菜花煲做法十分简单，味道真的十分不错哦！每一口汤水都不放过……不信你试试！