百合炒莴笋
8.9万热度
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静若繁花成
在古代,莴笋是由国外传入中国的,当时价格昂贵,故有“千金菜”之称。莴笋中烟酸含量极为丰富,烟酸可以促进胰岛素的分泌,对糖尿病患者有好处;近几年还发现莴笋具有调节睡眠、镇静安神的作用。为了增强整道菜的功效,这道菜中又搭配了鲜百合。百合可以凝心安神,对失眠多梦、头晕目眩都有一定的治疗作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
莴笋
1根
百合
1个
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
适量
蒜
3瓣
盐
适量
鸡精
选用
步骤
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1. 莴笋去皮洗净,百合摘成小瓣去杂质洗净
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2. 莴笋切成薄片,大蒜切片
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3. 起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
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4. 加入蒜片炒出香味
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5. 加入莴笋翻炒至断生
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6. 加入百合翻炒片刻
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7. 最后加少许盐和鸡精调味,炒匀即可
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8. 成品
小贴士
没有鲜百合的可以用百合干泡发代替