炝炒莴笋片
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搪瓜访本贡
莴笋含有碳水化合物,蛋白质,膳食纤维.莴笋味美鲜口,口感即脆又新鲜.不仅可以凉拌,也可热炒.为饭桌上的一道佳肴炝炒莴笋片.也是一道很美味的下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
莴笋竿
2根
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
花椒粒
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备好去皮的莴笋竿 -
2. 把莴笋竿切片
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3. 准备好干辣椒花椒和大蒜
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4. 干辣椒切段,大蒜切粒
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5. 锅里烧水
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6. 水开后下入莴笋片焯水
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7. 把焯好水的莴笋片捞出沥干水分
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8. 锅里放油,
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9. 油热后下入干辣椒,花椒和蒜粒爆香
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10. 下入莴笋片
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11. 翻炒均匀
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12. 调入适量味精炒匀出锅装盘即可
小贴士
喜欢吃清淡的朋友直接放蒜粒炒就可以了
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