快手鸡蛋饼
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没有南山南
对于喜欢睡懒觉的人来说,做个早餐实在是有些困难,早起后的时间简直是好紧张,根本不够用的感觉,今天要同大家说一个特别适合懒人的一款早餐操作哈,只需三分钟就可以搞定的快手鸡蛋饼,筷子搅一搅,厨房小白也会做的哟。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
普通面粉
90克
盐
适量
葱沫
适量
步骤
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1. 首先我们先将鸡蛋打散放入适量的盐。
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2. 放入葱沫将其搅拌均匀,然后放入普通面粉。
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3. 同样将其全部搅拌均匀,成一个很希的糊状,如图所示
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4. 不沾锅刷层底油,开小火加热,如图所示。
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5. 倒入适量鸡蛋糊,不需要倒入太多哟,后面我们一摊开就大了。
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6. 抬起不沾锅,将其倒入的鸡蛋糊在锅中转几圈,因为面糊很希,所以是很容易转到四周,这样一个很薄的圆形饼胚基本是出来了,如图所示。
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7. 将其烙制作基本定型后,半其翻面,进行另一面的烙制,如图所示。
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8. 将其烙制作两面有些金黄色即可,如图所示。
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9. 可以出锅喽,非常松软,有营养很且很薄的鸡蛋饼哟。
小贴士
1、葱沫也可以换成其它蔬菜,土豆丝,青菜等。
2、面粉用量灵活掌握,可以上下做点浮动,面糊不要太厚即可。
2、面粉用量灵活掌握,可以上下做点浮动,面糊不要太厚即可。
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