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上汤土豆泥:随意的美食也出彩
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innumerable愉快
有阵子上KFC,只是为了他家的鸡汁土豆泥,细腻的口感,鲜美的味道。周末家庭聚餐,外甥说想吃土豆泥,于是在家琢磨着土豆泥。因材制宜,加了点骨汤与黑胡椒,也可以做出大家都爱的土豆泥。随意的美食也出彩,小朋友说这是家宴最好吃的菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
4个
骨汤
1碗
适量
黑胡椒粉
适量
芹菜珠
适量
步骤
  • 1. 土豆洗净。
  • 2. 用电饭锅煮熟。
  • 3. 趁热,将土豆去皮。
  • 4. 用勺子将土豆压成泥。
  • 5. 借助保鲜膜,用手将土豆泥揉搓成小球。
  • 6. 将土豆球放入小碗中。
  • 7. 煮好的骨汤加入盐调味。
  • 8. 土豆泥加入适量黑胡椒粉。
  • 9. 加入调味好的骨汤。
小贴士
骨汤也可以换成鸡汤,反正家里有什么汤就用什么。
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