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肉末时蔬缤纷土豆泥
6.4万热度
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独孤傲弑黎
夏天到了,
宝宝们也会胃口不佳,
做上一道热菜鲜艳的饭菜,
会大大提高他们的食欲~
我儿子不爱吃菜,
但是他爱吃土豆啊~
我就把蔬菜搅碎,
混合在土豆泥里头,
他也会欣然接受的~
这个菜中的肉末对于小月龄孩子来说太大颗,
可以把肉末替换成肉泥,
炒熟淋在土豆泥上面一样很棒的。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
猪里脊
85g
胡萝卜
25g
西兰花
30g
酱油
15g
3g
10g
淀粉
5g
步骤
  • 1. 土豆削皮后切片放入蒸锅蒸熟。切片是为了更快蒸熟。
  • 2. 熟透了的土豆用筷子能扎透的,扎不透,则说明还没熟继续蒸,直到熟为止。
  • 3. 西兰花洗净后用水泡泡。
  • 4. 锅内加入清水,水开后倒入西兰花,将其煮熟。
  • 5. 捞出煮熟的西兰花放到清水里泡,防止颜色变黄。
  • 6. 用刀将西兰花剁小块。
  • 7. 西兰花碎倒入料理桶内,再挖两勺放凉了的土豆泥,一起搅碎,如果打不动,可以适量加一点温水。
  • 8. 搅好的西兰花土豆泥。
  • 9. 胡萝卜切片。
小贴士
这个菜因为土豆泥里面没有调料,大人吃的时候可以挤上番茄酱,很棒哟~
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