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婴儿辅食牛肉松
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辛老酒挽旧友
肉松一直是宝宝们非常好的辅食,因为一岁前的宝宝都是不能放调味品,所以必须妈妈们自己做啦。尤其出门时候,带一点自制肉松,佐粥或者撒在面条里,也能在外好好吃一顿营养辅食。以前我给宝宝炒肉松,真是炒的手废,现在有了东菱面包机,真是太棒了,解放双手。把最费力气的环节都交给了面包机。快来跟我学学吧。
时间: 10-30分钟
食材
牛里脊
250g
4片
步骤
  • 1. 牛肉洗干净后用厨房纸巾吸干水分
  • 2. 切厚片
  • 3. 锅里加姜片煮开后,放入牛肉,撇掉血沫。中小火慢煮30分钟
  • 4. 捞出沥干水分
  • 5. 晾到不烫手,用手撕成肉丝
  • 6. 装入保鲜袋,用擀面杖敲松
  • 7. 放入东菱面包机桶
  • 8. 按菜单键到16 肉松程序,启动
  • 9. 面包机结束工作后,马上取出面包桶,把肉送倒在大盘子里晾凉装瓶
小贴士
1,半斤牛肉做出来很少,所以平时上班的妈妈可以一次做多一点。用1斤牛肉。
2,不需要放其他调料
3,也适合于其他肉,比如鸡肉,猪肉都可以
4,如果你的面包机没有“肉松”功能,就用“果酱”功能就好啦
5,没有面包机,就用平底锅中小火慢慢炒。
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