素鱼香肉丝
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看仁琴境呜
好久好久不吃辣味了，中午来一道#素鱼香肉丝#尝尝，素菜做出荤菜的美味也属不易！
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
半个
笋丝
适量
木耳
适量
郫县豆瓣
10g
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 杏鲍菇、木耳、笋切丝，葱姜蒜切末，醋糖酱油淀粉调碗芡备用; -
2. 木耳笋丝焯水，杏鲍菇过油捞出控干
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3. 煸炒豆瓣酱出红油，放姜蒜末，浇入碗芡，加适量水;
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4. 放入食材翻炒均匀，撒葱花，出锅盛盘！
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