爱心牌便当
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好侗簿毓瘸
第一次做便当给同事吃。被称赞了。很幸福。
食材
鸡块。或者鸡腿
一只鸡腿
胡萝卜
半个
土豆
半个
青椒
一个
红椒
一个
西兰花
两小颗
火腿
一片
葱
适量
料酒
少于
咖喱粉
按个人口味
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 首先鸡腿切块状。葱姜蒜备好。土豆削皮切丁。胡萝卜削皮切丁。青椒红椒切丁。洗净 -
2. 锅加热。放入油加热至七分。放入姜。蒜爆香。倒入鸡丁翻炒。加少于料酒。炒至金黄色。依次加入红萝卜，土豆，到胡萝卜土豆熟了后加入青红椒。加适量水漫过鸡丁。加入咖喱粉。盐少许。鸡精少许。翻炒后。收汁。装入便当盒
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3. 火腿用刀切成心形。有模型就更好了。放入锅中稍微煎一下。烧一锅水。西兰花倒入烫过。不要太久。老了不好看。最后摆盘加入香菜装饰。
小贴士
火候要掌握好哦。咖喱久了会比较稠
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