简单韩式蛋包饭
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放假在家想吃韩国餐馆的蛋包饭。果断备料自己做起来。
食材
青豆
30g
香肠
80g
胡萝卜
30g
玉米粒
30g
鸡蛋
1颗
温水
60ml
冷米饭
一人份
韩道辣酱
两勺
盐
适量
步骤
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1. 准备食材。胡萝卜和香肠切成小丁。
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2. 锅中倒入少许油,入锅翻炒。将青豆炒成翠绿时准备下一步。
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3. 加入事先打碎的冷米饭,入锅翻炒,让食材和米饭拌匀
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4. 加入韩式辣酱及少许温水。使辣酱均匀的裹在米饭和食材上,水分渐干后出锅。
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5. 准备蛋饼。将事先搅匀的鸡蛋轻轻的均匀的倒入锅中。煎成蛋饼,然后盖在炒好的米饭上。最后装盘。
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