蒜苔炒腊肉
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旧爱时光觅梅
想家了，做个蒜苔炒腊肉以解思乡之绪，腊肉是母亲从家里寄来的，配上干辣椒蒜苔，跟小时候过年家里餐桌上的味道一样的，不同的是吃饭的心情不一样了。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
250g
蒜苔
200g
干辣椒
适量
步骤
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1. 蒜苔切段 -
2. 腊肉切片，干辣椒切段
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3. 锅洗净，烧热，倒入腊肉翻炒，炒至出油后加入干辣椒
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4. 加入蒜苔，翻炒，蒜苔熟后，加入少量盐调味
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5. 出锅，大功告成！
小贴士
腊肉需提前煮熟，不喜欢吃辣的干辣椒可以不放，腊肉本身已有咸味了，盐一定要少放。