干煸芋头牛肉丝
6.3万热度
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思逸
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食材
荔浦芋头
250克
牛肉
150克
鸡腿菇
150克
青红椒
适量
姜蒜
适量
料酒
适量
食盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
花生油
稍多，实耗少
生粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 牛肉切丝用姜丝，油，酱油，盐腌制半小时。鸡腿菇用手撕成丝，芋头切成丝，姜切丝，蒜切片备用。
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3. 热锅凉油炸芋头丝。
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4. 炸鸡腿菇丝。
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5. 炒锅留底油炒牛肉
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6. 放入姜蒜，青红椒，炸好的芋头丝，鸡腿菇丝，放入盐，酱油，糖翻炒出锅。