蒜香蘑菇
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晏柴后来你不在
爱吃蘑菇～某天闺蜜发给我一个蒜香蘑菇的食谱，于是念念不忘。。娘亲购入蘑菇～立马就实践起来～没有原食谱那么西式，算是中西合璧～味道出人意料滴好～很下饭的说～
食材
蘑菇
适量
五花肉片或培根碎
少量就是要个香味
黑胡椒碎
适量
红辣椒
三根
香蒜
一根
黄油
适量
芹菜末
适量
虾油或盐
适量
鸡精
适量
大蒜
半个
步骤
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1. 原料 -
2. 锅里适量倒点油，然后切一小块黄油下去熔。。也就是葵花籽油混合黄油。。火别开太大，黄油容易糊～接着放蒜末下去煎香吧～微微黄就好
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3. 加红辣椒炒香
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4. 肉片炒香～
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5. 下蘑菇煎香～
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6. 加入香蒜叶，炒匀，盖锅盖焖一下让蘑菇软～
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7. 加虾油～吃不惯的就加盐吧～
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8. 加黑胡椒末和芹菜末，炒匀，起锅前加少许鸡精～
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9. 这就完成啦～
小贴士
蘑菇煎香后在下盐或虾油，蘑菇下锅前最好擦擦水
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