[10分钟系列]红蘑炒土豆片
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哀伤的月季罕
以下来自于百度:多产于吉林、黑龙江、内蒙古也有少量出产。这种蘑菇都是野生,产量低,价格及高,一般普通级别的也要二百多一斤,顶级的差不多要300多一斤,是一种名贵的食用菌。这种蘑菇肉厚,口感好,营养价值高,所以深受人们喜爱。
时间: 10分钟内
食材
泡发红蘑
150克
土豆
1个
猪肉
50克
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 土豆切片泡水。
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2. 肉切片。
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3. 蒜切末。
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4. 葱切成葱花。
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5. 锅加油,炒香葱花,下肉片炒变色。
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6. 下红蘑炒。
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7. 下土豆片炒熟,调入盐,花椒粉,生抽,最后加入蒜末。
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8. 翻炒均匀即可。
小贴士
红蘑至少提前泡发8小时以上。(展开)
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