在香港呢、最常吃粉面线、各种粉面线、但是我最爱的还得说是河粉、菜名中“贵刁”其实是潮语“粿条”的译音啦、有说法道贵刁与河粉不是一物、贵刁口感更具弹性、不过我觉得吧、我是尝不出来的、而且河粉处理好了也是很爽弹的、但是既然二者都是由米粉调浆蒸制为薄片后切为条状的、我在此就把二者混为一谈啦、南洋餐馆用炒贵刁这个看似高大上的名字欺骗了多少不明就里的游客啊、所谓秘制马来食品也不过是从咱大中国流传出去的啦～加上咖喱粉、高大上的星马菜分分钟自制～我最近on diet啦、所以此菜谱纯素且菜含量高于主食含量、爱吃肉的就自行加咯、爱吃什么加什么～符合自己口味就好～