剁辣椒炒黄豆芽
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morality过去
黄豆芽一直是个人比较钟爱的食材，营养价值高，口感好，越嚼越香，加上剁辣椒柔和的辣味，很是开胃和下饭，每次炒这个菜都能多吃一碗饭。
食材
黄豆芽
300g
剁辣椒
适量
蒜末
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 锅底爆香蒜末 -
2. 放剁辣椒炒香
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3. 放黄豆芽炒出香味
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4. 放少量水炖五分钟
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5. 放酱油，盐，糖炒匀调味
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6. 出锅
小贴士
剁辣椒里有咸味，最后放盐时不用放太多，如果担心的话可以边放盐边尝味道。
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