咖喱黄金米
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欣怡foresee
小米比大米营养,但是很多人不爱吃,这道黄金米希望大家和我一起爱上小米
时间: 10-30分钟
食材
小米
100g
南瓜
100g
香菇
2个
茼蒿杆(可以换成芦笋或者菜心丁,总之用爽口的菜)
100g
步骤
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1. 把小米像蒸大米一定蒸熟,放凉备用,南瓜切丁,家里只有茼蒿,所以我用了茼蒿杆,(如果换成菜心丁,芦笋丁更爽口),香菇切丁,开火,把菜炒到快熟的时候,放小米进去,一起炒,记得小火,怕小米粘锅,然后放咖喱粉,这个是必须放的,咖喱和南瓜绝配,然后放黑胡椒粉,快关火时,再放盐,盛盘,开吃
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