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腊肠贝壳面
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月光族
贝壳面其实买回来好久了,没动过都有了一层灰尘;老在想怎么做更好吃点就一直搁着~
朋友介绍入了包王家五腊肠,简单炒菜就很好吃,就想起我那大半包贝壳面~我也来个中西混搭^_^,搭得非常好吃啊哈哈,留了点给我拍几张照,连锅端走一下吃完了~
时间: 10-30分钟
食材
贝壳面
70克
腊肠
1根
番茄
1个
洋葱
1/3个
西兰花
2小朵
橄榄
8个
香菜
2棵
1瓣
辣椒奶酪意粉酱
2汤匙
少许
橄榄油
半汤匙
步骤
  • 1. 准备好材料;
  • 2. 锅中加水加少许盐烧开,倒入贝壳面煮8分钟;
  • 3. 捞出沥出水分后加半汤匙橄榄油拌匀待用;
  • 4. 番茄去皮切小丁;洋葱切碎、蒜切碎;
  • 5. 西兰花切小朵;橄榄去核;香菜切碎;
  • 6. 腊肠切薄片;
  • 7. 不用加油,放入煎锅中煎煸一下出油盛出;
  • 8. 然后倒入洋葱蒜末煸香至微焦;
  • 9. 加入番茄丁炒匀融化出汁,加入意粉酱再炒匀;
  • 10. 倒入贝壳面和腊肠片拌匀;
  • 11. 加入西兰花、橄榄和香菜稍翻炒至西兰花断生就可以了。
小贴士
意粉酱和腊肠有咸味没再加盐了。
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