贝壳面
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衷掀铱幸觅
我看这个面做出来有一点像贝壳，所以就给它起了贝壳面这个名字，其实这个贝壳面做法很简单，只是有一点第一次做，大拇指会有些痛
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
调料油
适量
盐
适量
香油
少许
菠菜
适量
水
适量
鸡蛋
2个
步骤
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1. 把面加适量的水和成硬一点的面团，盖上厨房布松弛一会 -
2. 将菠菜摘好洗净备用
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3. 将松弛好的面团分成三份，揉成长条
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4. 揪成和手指甲一样大的若干个小剂子
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5. 取一个小剂子，放在寿司帘上，用大手指向一边轻轻推一下
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6. 这是成品图
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7. 把所有的剂子都做好
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8. 锅里加适量的水，加适量的盐烧热，磕入鸡蛋将水烧开
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9. 水开起来后，放入贝壳面煮熟
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10. 最后放入菠菜煮一分钟左右，
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11. 最后滴入几滴香油和材料油即可出锅
小贴士
手指要轻轻的撵不要用力
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