洋葱版----西红柿炒鸡蛋
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墨染几许红叶昊明
西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的菜。在此基础上加些洋葱，口感更香醇，对健康也是很有力的。
食材
鸡蛋
2只
西红柿
1只
洋葱
半只
食用油
2汤匙（分两次用）
白糖
1茶匙
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 将西红柿和洋葱分别切成丁，鸡蛋加入少许盐后打散。
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3. 放一汤匙食用油烧热油锅。
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4. 将鸡蛋炒到凝结后用铲子捣成小块，并盛起备用。
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5. 再放一汤匙油将洋葱丁煸炒出香味。
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6. 加入西红柿丁再一起翻炒2分钟。
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7. 放入鸡蛋炒匀。
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8. 加少许白糖和盐调味。
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9. 炒匀后起锅，上面撒一些葱花即可享用。
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