四季豆炒肉片
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阳刚historian
四季豆炒肉片属于家常菜,制作工艺:炒。色泽清新,油而不腻,具有健脾功效!
时间: 10-30分钟
食材
四季豆,瘦肉
适量
蒜片,姜,红尖椒
适量
豆瓣酱,盐,鸡精,白糖
适量
步骤
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1. 瘦肉切片,姜切粒,蒜切片,红尖椒切斜刀。
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2. 四季豆用手撇成段,用清水洗干净!
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3. 锅烧热加入适量食用油,放入蒜片,姜粒炒香,把瘦肉片放入,再加一勺豆瓣酱大火翻炒!
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4. 四季豆放入,加一勺鸡精,盐,半勺白糖。适量料酒一起翻炒。
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5. 加适量清水焖煮至四季豆熟软。快收汁的时候加入红尖椒一起翻炒出锅!
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6. ……喜欢辣的。
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