每日便当之 素烧白萝卜
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挫睡狗窝的猪季窝
这个是某次在鹿港,朋友点了萝卜牛腩,我觉得萝卜味道很好,而现在吃素了,就想着素烧白萝卜应该也不错,于是尝试下,确实美味,哈哈,而且不复杂,其他配菜是为了让午餐营养更加全面一点,有不喜欢的根据个人口味调整即可
食材
白萝卜
半根
腐竹
一条
香菇
4朵
木耳
适量
青椒
1个
八角
三瓣
香叶
一片
豆瓣酱
适量
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净削皮切块,腐竹掰小段泡发,香菇泡发切四瓣,木耳泡发撕小块,青椒洗净切丝
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2. 咕嘟咕嘟,萝卜已经上色也稍软时,加入青椒丝,翻炒一下即可出锅
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3. 配上米饭就是今天的午餐了
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