1. 猪肉切丝 放少许生抽腌制一会

2. 辣白菜切段

3. 水烧开 放入面条....我是买的那种袋装的类似味千的拉面

4. 油锅里放入肉丝翻炒 炒干炒香 炒得差不多的时候可以把火关小点去捞面条

5. 面条煮至8分熟 就是里面带一点硬芯 当然可以根据自己的喜好来煮 捞出来的面条冲一遍冷水 然后放在碗里 倒入少许油 拌匀 这样可以防止等下炒面的时候 面粘在一起。

6. 火调大 放入泡菜 炒香一下

7. 倒入面条 大火翻炒 放入生抽和酱油调味 这时候用筷子比用锅铲好操作。

8. 最后撒上一把葱花 关火 盛出。