让你爱上炒饭
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娜纱嘿温冉
高考期间爱上了爸妈为我做的炒饭，一直到现在还是很喜欢炒饭的简洁和方便。自己加入了喜欢的素材，然后不断尝试着…给身边的人做饭是件幸福的事，尝试一下吧！希望大家也会喜欢哦，么么哒…
时间: 10-30分钟
食材
隔夜米饭
一碗
番茄
大的一个，小的两个
鸡蛋
两个
香肠
一根
虾仁
7只
青菜
一颗
食盐、黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 备好隔夜米饭，是米饭松散一些备用 -
2. 将其余食材分别切小丁备用
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3. 蛋液加入食盐和一点水打好备用。加水更松软且与米饭更搭哦
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4. 热锅凉油，倒入蛋液后（不需要等所有的蛋液成型，液态蛋液与米饭混合更容易包裹）快速倒入松散后的米饭快速翻炒，切勿粘锅哦。
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5. 可根据需要适量加入黑胡椒粉，翻炒后乘出备用
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6. 热锅凉油，加入葱花熟锅，加入香肠翻炒（不要炒的太过了），加入番茄丁翻炒出汁后再加入虾仁丁，加入盐调味。倒入炒好的蛋炒饭，翻炒混合均匀。
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7. 青菜切碎加入其中，翻炒后即可出锅
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8. 油不需要加太多，根据自己的需要添加，但太少肯定不香。
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