意式萨拉米蘑菇炒意面
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黯然
400大卡定食。份量请自行调整哦！
时间: 10-30分钟
食材
意式萨拉米红肠
20g
杏鲍菇
150g
胡萝卜
80g
西兰花
80g
全麦意面
50g
海盐
一小撮
现磨黑胡椒粉
一小撮
意式杂香草碎
一小撮
特级初榨橄榄油
5ml
步骤
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1. 中火热锅把红肠片煎出油，再倒入一茶匙（5ml）橄榄油，先炒胡萝卜片。 -
2. 炒出红色的胡萝卜素后，倒入杏鲍菇粒，这里我还放了两只蘑菇，所以蘑菇先放进去煎了。保持中火，别急着加盐，慢慢等菇类煎出水，水份差不多收干后再加盐，盐可以少加，因为红肠咸的。
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3. 炒熟后倒入意面，现磨黑胡椒粉，意式杂香草，炒匀，装碟，摆好西兰花。
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