双椒黑椒汁炒牛腩
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小汤圆gnaw
一直以为牛腩只能炖煮，偶然朋友介绍了彼得大叔来自澳洲的牛肉，看着就很鲜嫩于是就尝试了爆炒。出炉后还真没让我失望，儿子也直说好吃没到饭点一盘就被他消灭啦
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
250g
红黄水果椒
适量
黑椒汁
适量
研磨黑胡椒
适量
姜
两三片
步骤
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1. 放适量橄榄油加两三片生姜 -
2. 用黑椒汁腌制一夜的牛腩小块
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3. 煸炒一会姜片后放入牛腩翻炒
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4. 大火不停翻炒
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5. 差不多熟放入红黄果椒稍微翻炒
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6. 撒上现磨黑胡椒就可以装盘了
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7. 一款营养美味就完工了
小贴士
牛腩的翻炒时间按个人口感要求定
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