虾仁荷兰豆
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荷兰豆是最近家中常备菜，清炒就很美味，这次加了点虾仁，多了一份鲜香。
食材
荷兰豆
250克
虾
5只
杏鲍菇
一小段
盐
适量
步骤
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1. 荷兰豆去头尾、筋膜，洗净，放入沸水中稍烫一下，捞出。 -
2. 虾去头、尾，剪开背部，挑出肠泥，洗净。
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3. 杏鲍菇切大丁。
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4. 锅中放底油，放入杏鲍菇炒软，放入虾仁炒至变色，放入荷兰豆，快速翻炒均匀即可。
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