香煎糖醋带鱼
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shrine飞翔
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时间: 10-30分钟
食材
带鱼一条
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
糖、醋
适量
盐
适量
生粉
适量
鸡精
适量
生姜、葱
适量
步骤
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1. 带鱼洗净去头切大块 -
2. 带鱼表面裹干生粉下油锅煎至两面金黄，要用小火慢煎哦！
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3. 将煎好的带鱼捞出把多余的油沥出，锅内放切碎的生姜、葱末，少许油大火加热放入带鱼，陆续加料酒、生抽、老抽、糖、醋、少许开水！盖锅焖两分钟，加入鸡精出锅！
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4. 好了，开动吧！
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