「超简单」自制麦当劳早餐薯饼
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不负红艳
超喜欢麦当劳的薯饼，于是自己做了一下，超级简单而且美味，把油炸改成煎，少油又健康
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1-2个
淀粉
1tbsp
盐，胡椒粉
适量
步骤
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1. 土豆洗净不必去皮，放入微波炉高火弄熟（筷子能轻易扎进就可以了），活着蒸熟也可以 -
2. 待放凉一会儿至不那么烫手，用到对半切开，用勺子挖出土豆。这时土豆很好取，根本不需要费什么力
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3. 碾碎后加入适量盐和黑胡椒，压匀。不需要压到特别细腻，不必向做土豆泥一样
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4. 加入1tbsp的淀粉，搅匀
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5. 用手捏出形状
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6. 平底锅放入适量油烧热后放入薯饼，炸至两面金黄，出锅
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7. 用厨房纸吸一下多余的油
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8. 完成啦，刚出炉温热的很好吃
小贴士
和番茄酱一起吃超棒
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