蛋卷饭
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十九度软
中午吃剩的米饭和炒菜，变个花样晚上继续吃掉！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
米饭
适量
蔬菜
适量
番茄酱
适量
盐
少许
步骤
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1. 米饭填入寿司卷模具，中间凹两边高，没模具也可以用寿司帘卷哈， -
2. 放入盒里
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3. 凹陷处填上炒菜，只要没什么汤汁的都可以
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4. 再铺满米饭
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5. 盖上上盖压实，定型一会
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6. 鸡蛋液加盐摊2-3张鸡蛋薄饼，小火煎熟
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7. 摊好的蛋饼涂抹番茄酱
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8. 取出米饭卷，用蛋皮包上，
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9. 所有蛋皮都包裹上，裹紧
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10. 切段食用，可以切好放入微波盒，吃时加热，很方便
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11. 配上一碗粥或汤，晚餐就搞定了
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12. 好吃又好看
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13. 夏天这样处理剩菜剩饭，感觉很清爽
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