自制油条~早餐必备
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郗天青色等烟雨
因为在国外没有办法吃到喜欢的食物,很多食物只能自己在家做,但这样更卫生,吃起来也更放心一些
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
水
140ml
酵母
4g
泡打粉
2g
小苏打
2g
盐
2g
油
10g
步骤
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1. 准备好材料
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2. 将面粉倒入容器里
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3. 准备好的辅料倒入面粉中搅拌
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4. 慢慢加入温水,将盐和油均匀的揉进面粉里
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5. 等待发酵
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6. 发酵后非常软,拉伸度不错,然后将面铺在油案板上,成长方形,切块,将两个面长条铺在一起压扁,再用筷子在中间压一条线
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7. 平底锅里放半锅油,用中火炸油条,直至金黄
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8. 油条完成了!
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