做几道韩式小菜吧!~之二【脆爽萝卜丝】
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珍珠奶茶
夏天不爱吃饭,会经常煮点绿豆粥或各种粥,晾凉了吃就很舒服了。配粥的小菜多种多样,这道萝卜丝小菜即爽口又开胃,做法也很简单,不妨试试哦!
时间: 1-2小时
食材
绿萝卜
1根
盐
5g
自制韩式甜辣酱
适量
白芝麻
少许
步骤
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1. 一定要用绿萝卜,去皮后切丝。
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2. 加盐抓拌均匀,腌渍30分钟。
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3. 挤干水份后晾晒。
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4. 晒到萝卜丝干爽,没有水份即可。也可以完全晒干那样可以长时间储存。
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5. 加入韩国甜辣酱拌匀。最后撒脱皮芝麻OK
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6. 装入密封盒里放冰箱储存,随吃随取。存放三天以后吃更好。
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7. 微距看一下,酸甜微辣爽脆的口感。
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