韩式小菜 凉拌土豆丝 凉拌黄豆芽
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月光族uphold
天气渐热，吃点凉拌小菜，简简单单，健健康康，方方便便。。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
黄豆芽
1斤
胡萝卜
适量
香菜
适量
盐 糖 米醋 鸡精
适量
韩式辣酱（拌饭酱）
适量
步骤
-
1. 黄豆芽洗净，用水焯熟，沥水放凉备用 -
2. 土豆用刨丝板刨成细丝，用自来水洗两遍，放锅中用水焯熟，焯水时注意不要焯的太面，断生就行，然后过几遍凉水，沥水备用
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3. 将放凉的黄豆芽中放适量的盐，糖，鸡精，韩式辣酱（韩国拌饭里放的那种盒装的辣酱就行）用筷子拌匀，放会儿入味。。
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4. 拌好的黄豆芽一次吃不了的话可放保险盒中，放冰箱里冷藏，吃时拿出来就行
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5. 将焯过水的土豆丝中放适量的胡萝卜丝，香菜，盐，糖，鸡精，米醋拌匀
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6. 拌好的土豆丝如图
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7. 完工！放保鲜盒里，好看！
小贴士
放冰箱里的小菜吃时拿出来，但要尽快吃完哦
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