1. 买的现成的皮蛋，剥开皮，小心的先对半切开，在对半切开。。。。

2. 切好之后先整齐的码一圈儿，摆好看一点哦，中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上

3. 生姜去皮切成细细的沫，多切一点哦

4. 大蒜同上

5. 小米辣切小小的斜段

6. 取一个小碗:倒入姜末，蒜末，加入适量盐，倒入少许陈醋，生抽，再加入少许芝麻油，自己做的辣椒油，少许鸡粉

7. 彻底的搅拌均匀，可以自己用筷子沾一下尝下味道

8. 搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可

9. 皮蛋性凉，加入了生姜不仅给皮蛋提味儿，还综合掉了凉的属性，更别具风味

10. 做法简单，但是造型美观，夏日宴客必备

11. 姜炒茄子

12. 白灼秋葵

13. "女生啊，平时要好好护肤，保持身材，多看书，多旅行，有自己的想法，去做自己喜欢的事，培养自信。不要把精力全部用在一个男人身上，成天胡思乱想，像个怨妇，等你变得更好的时候，你会发现所有的事情都会变得很容易了，包括爱情。"